VIE D’OC® lance la première carte des millésimes des vins du Languedoc-Roussillon

Comment s'y retrouver dans les millésimes du Languedoc  et du Roussillon ? C'est Jean-Michel Boron, maître-caviste à Narbonne et Gruissan, qui fait le ménage et le rangement  sur les étagères de la production depuis déjà des années. Ancien étudiant à l'université des Cézeaux à Clermont-Ferrand, diplômé de l'école d'agronomie Blaise-Pascal, il est devenu, au fil du temps, l'historien du goût du Languedoc. Il est  maître-caviste et dénicheur de millésimes.  Et la cartographie de tout ça, elle est sur son site vie d'oc.fr qui  répertorie désormais les meilleures  bonnes bouteilles. Mis en place avec le soutien trés actif de Jérôme Villaret, ancien directeur du CIVL. Et expert en vins du Languedoc et du Roussillon.

Pour la première fois dans l’histoire du vignoble languedocien, le site internet www.vie-d-oc.fr propose une carte détaillée des millésimes du Languedoc-Roussillon, segmentée en cinq zones géographiques homogènes. Cette initiative inédite met en lumière la diversité et la qualité des millésimes de la région souvent sous-estimés. Cette volonté vise à mieux informer les clients amateurs sur le potentiel de garde des vins du Languedoc-Roussillon.

C’est une grande première pour le vignoble du Languedoc-Roussillon : VIE D’OC®, le leader français de la vente en ligne de vins de la région, dévoile la toute première carte des millésimes détaillée de l’histoire de ce terroir d’exception. Pour Jean Michel BORON, Maître Caviste et fondateur de VIE D’OC®, « jusque-là, les millésimes du Languedoc-Roussillon étaient souvent évalués globalement, sans distinction entre les différentes zones géographiques, une approche qui sous-estimait la diversité et le potentiel qualitatif des vins régionaux. La carte des millésimes de VIE D’OC® corrige cette vision en proposant une analyse plus fine et plus juste pour chaque terroir ».

Une mise en valeur des millésimes innovante pour refléter la diversité du vignoble

Le Languedoc-Roussillon est un vignoble vaste et contrasté où les conditions climatiques varient considérablement d’une année à l’autre et d’une zone à l’autre. Pour mieux refléter cette réalité, VIE D’OC® a découpé la région en cinq zones géographiques homogènes :

• La façade maritime, influencée par la Méditerranée
• Le Piémont pyrénéen, aux influences plus continentales
• La zone atlantique, bénéficiant d’un climat tempéré et océanique
• La zone ouest du Languedoc (Montagne Noire, terroir du Haut Languedoc et Massif des Corbières)
• La zone est (Contreforts des Cévennes et Garrigues), au climat plus frais

Chaque millésime a été soigneusement évalué en tenant compte des sources les plus fiables de la filière : Bulletins d’évaluations de la qualité des millésimes rédigés par les interprofessions régionales, les laboratoires œnologiques et agronomiques, les Chambres d’agriculture, Avis des syndicats de producteurs, notes des critiques vins spécialisés. Pour garantir la pertinence de cette classification, chaque évaluation a été validée par des vignerons représentatifs de leur terroir.

Redonner ses lettres de noblesse aux millésimes du Languedoc-Roussillon

Longtemps perçus comme des vins à boire jeunes, les vins du Languedoc-Roussillon démontrent aujourd’hui un fort potentiel de garde, grâce aux progrès réalisés par les vignerons et à l’évolution des pratiques viticoles. La carte des millésimes de VIE D’OC® met en lumière ces grands millésimes encore trop peu reconnus :

• 2011, 2013, 2015, 2017 dans le Roussillon
• 2010, 2015, 2017 et 2019 sur la façade maritime
• 2017 et 2023 sur la zone atlantique
• 2017 et 2023 sur le Massif des Corbières, la Montagne Noire et le Haut Languedoc
• 2010, 2017, 2022 et 2023 sur les contreforts des Cévennes

Cette initiative vise à faire évoluer le regard des amateurs de vin et à affirmer la place du Languedoc-Roussillon parmi les grandes régions viticoles françaises.

Le Site Internet VIE D’OC®: une expertise unique au service des vins du Languedoc-Roussillon

Avec plus de 1000 cuvées en vente, provenant de 130 domaines, VIE D’OC® s’impose comme la référence incontournable des vins du Languedoc-Roussillon. En 2024, le site enregistre une progression de +10% de son chiffre d’affaires, confirmant son statut de premier site français de vente de vins en ligne du Languedoc Roussillon par le nombre de références disponibles. Fondé par Jean Michel BORON, maître caviste et expert des vins du Sud, VIE D’OC® poursuit son engagement à valoriser la diversité et la richesse du vignoble languedocien à une clientèle d’amateurs de vins de toute la France.